Bélgica

Cultura y gastronomía

Bélgica es reconocida en todo el mundo por la riqueza de su folklore y de tradiciones culinarias. En materia gastronómica, no puedes dejar de probar el emblema de Bélgica, las patatas fritas, que acompañan muchos platos nacionales, como los mejillones fritos del norte del país o las endivias gratinadas. La reputación del chocolate belga es legendaria, por no hablar de la enorme variedad de cervezas, de sabores inimaginables, producidas por las abundantes cervecerías locales. En cuanto a las tradiciones, a los belgas les gusta divertirse con sus carnavales. Los más conocidos son el colorido Carnaval de Binche y el de Malmedy.

Principales lugares de interés

Brujas se encuentra en la región flamenca, no muy lejos del Mar del Norte y se la conoce como “la pequeña Venecia del Norte”, por los numerosos canales que atraviesan la ciudad. El Beguinage, creado en 1.245 por beguinas (mujeres laicas, pero con una vida piadosa y célibe), destaca por su arquitectura. Su tranquilo jardín y las fachadas pintadas de blanco lo convierten en una visita imprescindible. En cuanto a la cultura, el Museo de la Patata Frita y el Museo de la Cerveza harán que te adentres en la cultura belga. Gastronómicamente, Brujas se distingue por sus chocolates y sus bombones en forma de conchas. No te puedes perder el famoso waterzooi, un caldo con trozos de carne o pescado acompañado de verduras.

Para visitar Bruselas, capital de Bélgica, es recomendable una excursión de, al menos, uno o dos días. La Grand-Place de Bruselas, tan majestuosa por su riqueza ornamental e inscrita desde 1.998 en el Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y el edificio del Ayuntamiento figuran entre los lugares de obligada visita por su arquitectura, junto al famoso manneken pis todo un símbolo de Bruselas. A la hora de complacer al paladar, la Grand-Place está rodeada de infinidad de pequeños restaurantes típicos de la gastronomía belga. Para despertar sus papilas gustativas, no dude en probar el famoso y delicioso gofre de Bruselas.

¿En qué época del año y con qué compañía viajar a Bélgica?

Los mejores meses del año para un crucero marítimo con escalas en Bélgica son junio, julio, agosto y septiembre. La temperatura es más agradable, de unos 20º C, y las lluvias menos abundantes.

Entre las empresas navieras que cuentan con rutas que incluyen Bélgica destaca CroisiEurope, que ofrece un crucero por las ciudades más bellas de Bélgica y Holanda, e incluye entre sus actividades excursiones a las ciudades de Bruselas y Amberes. MSC Cruceros cuenta con un recorrido que pasa por Alemania, Bélgica y Holanda, mientras que Royal Caribbean te propone un crucero desde el Reino Unido, con paradas en Alemania, Bélgica, Noruega y Francia.