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Islas Caimán
Geografía
Las Caimán son tres islas, Gran Caimán, Pequeño Caimán y Caimán Brac. La capital es Georgetown, que se encuentra en Gran Caimán, la más grande de las tres, y cuenta con una superficie de 197 km².
Las islas tienen numerosas playas y el color cristalino del mar te ofrece una oportunidad de buceo fuera de lo común para admirar las rayas en Stingray City o la multitud de peces y otros animales de formas originales e inusuales en el Parque Acuático de Bloody Bay Wall, en Pequeño Caimán. En esta isla, también podrás observar las aves salvajes y las iguanas.
La isla de Cayman Brac también es el hogar de muchas especies de aves, incluido un loro endémico, en su Reserva Natural.
La isla de Gran Caimán ofrece, por su parte, la granja de tortugas, que es un centro de investigación y conservación dedicado a las tortugas, a las que podrás ver con total facilidad.
Cultura y gastronomía
Habiendo estado habitadas por los británicos durante siglos, es natural que los locales tengan una cultura con fuertes influencias inglesas. La proximidad de Estados Unidos también dejó algunas huellas norteamericanas. El nombre de las islas es de origen amerindio y responde a la gran cantidad de cocodrilos que había en el territorio en el siglo XVII que, posteriormente, abandonaron la zona. En el plano religioso, los habitantes de las Caimán son, principalmente, anglicanos, católicos y testigos de Jehová. Existe, además, una minoría bahai en Gran Caimán y de bautistas en Caimán Brac.
Durante tu escala en las islas Caimán ¡es imprescindible degustar los platos locales! Bajo la influencia de las Antillas y los Estados Unidos, los sabores de su cocina son diversos: frutas tropicales, pescado fresco y mariscos no faltan en el menú. Puedes, por ejemplo, probar la tortuga, el pez espada o los cangrejos, que se servirán con su famosa \"salsa Infierno\", elaborada con tomate, cebolla, vinagre y pimientos Bonney, de sabor muy afrutado pero también muy picante. De postre, prueba los pasteles de ron llamados Tortuga Rum. Al despertar, te espera el desayuno caimán, que consiste en caballas y plátano verde, o bacalao con seso vegetal, una pequeña fruta que puede descubrir.
Principales lugares de interés
Las islas Caimán tienen infinidad de playas, la más conocida es Seven Mile Beach en Gran Caimán. Las tres islas son, también, aclamadas por sus excepcionales zonas de buceo para los entusiastas de los arrecifes de coral y la vida marina espectacular. Pequeño Caimán y Cayman Brac son muy pequeñas, por lo que es más recomendable visitar Georgetown, en Gran Caimán, donde podrás admirar las casas estilo pan de jengibre que hay cerca del puerto. La capital cuenta con numerosas entidades bancarias (500 bancos) y empresas (unas 30.000).
Por su fauna y flora, con algunas especies endémicas, su original gastronomía y la encantadora arquitectura de Georgetown, este archipiélago natural es digno de ver durante un crucero marítimo.
¿En qué época del año y con qué compañía viajar a las Caimán?
Ahora que ya lo conoces todo sobre estas tres islas, lo único que necesitas saber es cuál es el mejor momento para visitarlas y con qué navieras puedes hacerlo. Lo más recomendable es viajar a las Caimán entre noviembre y abril, durante la estación seca.
Entre las compañías que ofrecen cruceros con escala en las islas Caimán se encuentran MSC Cruceros, Royal Caribbean, Regent o, incluso, Norwegian Cruise Line, ¡lo único que tienes que hacer es elegir una de ellas!